Welche Zutaten braucht es für ein „Wiener Schnitzel“ nochmal? Warum Brötchen und welches Fleisch muss ich nehmen? Und wo kann ich später als Koch eigentlich arbeiten? Mit diesen Fragen setzten sich die Achtklässler unserer Schule sowie der Sommerrainschule und der Realschule St. Georgen auseinander. Im Rahmen der Berufsorientierung war das Gastromobil des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) Baden-Württemberg drei Tage an der Robert-Gerwig-Schule zu Gast.
Mit multimedialen Möglichkeiten informierte es spielerisch über die Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe. Knapp 130 Schülerinnen und Schüler aus den drei Schulen nahmen die Gelegenheit wahr, sich dieses Berufsfeld genauer anzuschauen. An verschiedenen Stationen konnte man Gewürze am Geruch erkennen oder Zutaten zu Getränken zuordnen. Bei „Koch Dein Menü“ entwickelten sich zudem wahre Kochduelle um das „Wiener Schnitzel“ und andere leckere Gerichte. Besonders Spaß machten den Schülerinnen und Schülern die virtuelle Hotelrezeption. Mit verschiedenen Antwort-Möglichkeiten konnte man auf das Anliegen eines Gastes reagieren. Je nach Antwort veränderte der virtuelle Gast sogar seine Reaktion, so dass man – durchaus realistisch – auch auf eine ungehaltene oder unfreundliche Situation reagieren musste.